㉑浜比嘉塩

浜比嘉塩は自然豊かな浜比嘉島で自然の力を利用して作った100%海水塩です。太陽と風の力で海水の水分を蒸発させ、濃縮した海水を塩職人が平釡でじっくりと煮詰めて焚き上げました。にがり成分を程よく残すことでまろやかな味わいが特徴の粗塩となっています。価格 300円(税込)~【株式会社 高江洲製塩所】うるま市勝連比嘉1597番地 TEL/FAX:098-977-8667 HP:「浜比嘉島の塩工房」http://hamahigasalt.com/