​うるま市の名産品

年末年始の贈答用として定着している話題の柑橘「あまSUN」。名前のとおり濃厚な甘みがあり、果汁が多いのが特徴です。贈答用だけではもったいない!一度あまさ~んを味わってみては？虜になること、間違いなしです。収穫時期12月【中部地区晩生柑橘産地育成協議会( うるま市経済部農政課 )】うるま市みどり町一丁目 1 番1号 T E L:098-923-7607 FAX:098-923-7686

うるま市の大地で生まれた「黄金いも」とミネラル分豊富「ぬちまーす」の素材を使用した プティ・フール自慢の饅頭です。また、第26回全国菓子大博覧会で名誉総裁賞を受賞しました。☆これを食べるとリッチな気分に☆価格130円(税抜)【有限会社 プティ・フール】うるま市石川東山一丁目22番31号 TEL:098-965-4702 FAX:098-965-4821

津堅島の『津堅にんじん』は色鮮やかで甘くて美味しく、βカロチンやミネラルなどの栄養価も高い優れものです。生で良し、調理して良し、デザートに良し。アイディアを生かし 、色々な料理に挑戦してみて下さい。収穫時期1月~5月【うるま市野菜産地協議会(うるま市経済部農政課 )】うるま市みどり町一丁目1番1号 TEL:098-923-7607 FAX:098-923-7686

沖縄産黒糖を使用したパウダー状の微粉末加工黒糖です。上品な風味と形状が和三盆糖と似ています。上品でさっぱりとした味わいで、お餅に振り掛けたり、和菓子作り等におすすめです。チャック付き、180g入り。価格 400円(税抜)【株式会社 海邦商事】うるま市字州崎8 番地19 TEL:098-938-2133 FAX:098-934-8070 HP:http://www.kokutou.jp

沖縄の海水からできた塩『 ぬちまーす』と沖縄県産の砂糖(粗糖、黒糖)をからめたミックスナッツです。ほんのり塩味なので塩分を気にする方にもおすすめです。おやつやおつまみ にどうぞ。価格 189円(税抜)【株式会社 海邦商事】うるま市字州崎8番地19 TEL:098-938-2133 FAX:098-934-8070 HP:http://www.kokutou.jp

沖縄宮城島の美しい海水100%を世界初の特許【常温瞬間空中結晶製塩法】により、海水をそのまま結晶化。減塩(塩分73%)・高ミネラル(21種類)の健康に良い美しいパウダー海塩。 モンドやギネス、文部科学大臣賞等、世界で認められた味・品質です。・ぬちまーす (250g・111g)・ぬちまーすクッキングボトル・ぬちまーすマイソルト・ぬちまーすうるま・スポーツぬちまーす・リュウミネ シーミネラル シルクソルト 価格 429 円~3,700 円(税抜)【株式会社 ぬちまーす】うるま市与那城宮城2768番地 TEL:098-983-1140 FAX:098-983-1112 フリーダイヤル:0120-70-1275 HP:http://www.nutima-su.jp

うるま市農水産業振興戦略拠点施設オープンに伴い、うるま市の水産において加工品の特産物がないということで、4漁協が協議しうるま市でありそうでなかった魚の干物を特産物に しようと開発しました。大人から子どもまで、口に合うようにまた、健康にも配慮し薄味 にしようと決め、ぬちまーすや、神村酒造の暖流を使い地元にこだわりました。石川漁協で水揚げされたばかりの魚、主に低利用魚・未利用魚とポピュラーな魚をセリで落とし、その日のうちにさばいて干物へと加工することで旨みのぎゅっと詰まった島魚の干物ができます。価格:500円から【石川漁業共同組合】うるま市石川石崎2-1 TEL:098-964-3187 FAX:098-965-5142

素朴な音色に心惹かれる三線は、うるま市の市木である琉球黒檀や、ユシギ(イスノキ)、な どの堅い木材と、ニシキヘビ皮を材とし、照屋勝武三線店全て手作りで日々制作しています。三線は作ると言わず生まれると表現します。胡弓は、三線をサポートする伴奏楽器です。郷愁を帯びた音色は心地よく心に響きます。どちらも、工芸品としての造形美と楽器 としての音色を楽しめます。見える形と見えぬ音を味わってください。価格 琉球三線:3万円~ 胡弓:7万円~【照屋勝武三線店】うるま市石川一丁目28番10号 TEL:098-964-2439 H P:http://www.sanshin-teruya.com